THE RESTAURANTES BARCELONA DIARIES

The restaurantes Barcelona Diaries

The restaurantes Barcelona Diaries

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Se trata de uno de los restaurantes con mejor calidad-precio de Barcelona. El neighborhood, luminoso y diáfano, acoge cada día a infinidad de personas que hacen cola en la entrada para probar las mil y una opciones que ofrece su carta.

Barcelona beckons vacationers from worldwide because of its audacious Gaudi architecture, outstanding art museums, legendary marketplace and sprawling beach locations. But these aren’t the only explanations to visit Barcelona.

La elevación que ha hecho de las ‘espardenyes’ merecen un capítulo en la cocina de vanguardia catalana, y sus arroces contentan por igual a la clientela bulliniana y a los fundamentalistas del corpus de la cocina catalana. Rendirse a la fragancia de su arroz meloso con bogavante es la mejor manera de rendirle homenaje.

¿De qué va? La creatividad de Matteo Bertozzi, chef y propietario de My Fucking Restaurant, es sizeable y seria. Assalto, abierto a principios del 2024, 10ía que ser un bar de vinos con algunos platitos. Pero su facilidad para subvertir recetas, explorar fermentaciones y jugar con las capas de sabores ha hecho variar el concepto first al de casi una barra de autor.

El restaurante Can Cortada ocupa el séptimo lugar de nuestro Prime Restaurantes Barcelona por un motivo muy concreto: su extensa carta. Es de aquellas que te hacen dudar porque simplemente te gustaría probarlo todo.

isn’t a dish that’s ‘authentically Barcelona’, this doesn’t mean you can’t get great versions from the rice dish any time you’re eating out inside the Catalan city.

I què s'Hello menja? Hi trobarem des de crus i marinats d’altíssima gamma (aquell homenatge a elBulli dels seus amors, el carpaccio de cigala), fins a cullera carregada de cuina, com for every exemple unes mongetes de Santa pau amb piparra i morro de tonyina.

 La gamba de Palamós no es troba a faltar davant filigranes vegetals com els farcells de pastanaga amb bolets, cigrons, envinagrats i romesco picant, i els carnívors estaran satisfets amb una oferta no molt extensa, for eachò selecta i amb mà de cuiner de la bona. La proteïna animal és molt més present en l'oferta de migdia que no pas en la de nit, for every cert. 

Although some some cities Activity a lot more starred places to eat than Barcelona, The point that town at present ranks tenth for Michelin starred institutions just behind bigger metropolitan areas like Tokyo, The big apple and Paris is unquestionably extraordinary.

Además de probar sus deliciosas paellas deberías echarle un ojo a su carta de pescados y carnes. Nosotros siempre terminamos con su tartaleta de limón, que es de nuestras preferidas.

Déjate sorprender por la originalidad y la calidad de las tapas, medias raciones y montaditos servidos con rapidez en uno de los restaurantes más originales de Barcelona.

Es uno de los restaurantes donde todos quieren ir en la Ciudad Condal. A los mandos de Gresca está el chef Rafa Peña, que hace una apuesta por la creatividad a través del buen producto, partiendo de la cocina tradicional catalana. Y con pequeños toques afrancesados, que la dotan de elegancia y sutileza.

El neighborhood del Gresca Bar es poco pretencioso, sencillo y en él solo restaurantes en Barcelona puedes encontrar platos en formato “tapas”, ideales para compartir en grupo.

After exploring the place to eat the ideal pizza in Barcelona, it was an easy decision for us to take a break from eating tapas to consume in a garage alternatively. But not simply any garage. Parking Pizza converted this particular garage into a serious pizzeria.

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